77体育能源峰峰集团“大厨坊”二期正式运营
4月16日 ，随着第一盒豆腐和第一桶纯清水顺遂下线 ，标记着77体育能源峰峰集团生涯服务中心“大厨坊”二期豆制品厂、水厂正式最先运营。
该中心“大厨坊”二期的豆制品厂、水厂、啤酒厂 ，是贯彻落实峰峰集团“四自”管理要求 ，在“大厨坊”一期为峰峰集团提供高质量后勤包管、生产运营取得丰富效果后 ，在实体经济建设方面 ，迈出的越发坚实的一步。豆制品加工车间位于鼎力大举厂区大厨坊“二期”厂房内 ，占地约960平方。加工车间生产情形、生产装备以及生产的产品均抵达切合国家标准SC认证。通过标准化、自动化作业 ，使得产品口胃与品质定型。生产质料均为东北非转基因高卵白脂大豆 ，日加工 5 吨大豆；啤酒加工车间和纯清水加工车间占地约660平方 ，凭证《食物清静法》及有关划定建成标准化、现代化全关闭生产车间 ，其中 ，纯清水灌装车间净化标准抵达千级 ，啤酒加工车间净化标准抵达万级。啤酒生产质料为麦芽、酒花、酵母 ，是经由糖化发酵后加工的精酿啤酒 ，可生产多种口胃的桶装精酿啤酒 ，日产量500升。桶装水经由双级反渗透、臭氧杀菌后 ，抵达国家标准的桶装饮用水要求 ，每小时可生产桶装水150桶。
该中心啤酒厂、豆制品厂、纯清水厂“三厂合一”项目自3 月 1 日开工建设以来 ，他们建设专班 ，定岗定责、准时定效 ，倒排工期、挂图作战 ，24小时交织作业施工 ，仅用一个月的时间就完成了“大厨坊”二期工程建设 ，15天完成了装备进场装置调试 ，为中心打造了新的效益增添点。
（77体育能源峰峰集团生涯服务中心 赵瑞峰）